کلسیم فراوان ترین ماده معدنی در بدن است و تقریبا ۹۹ درصد از کلسیم بدن در ساخت استخوان و دندان ذخیره شده است. با این حال حقیقت این است که بسیاری از ما به اندازه کافی غذاهای سرشار از کلسیم مصرف نمی کنیم.
غذاهایی غنی از کلسیم وظایفی حمایتی از جمله ساختن استخوان، رسانش عصبی، تنظیم ضربان قلب، انقباض عضلانی و کنترل وزن برای جلوگیری از کمبود کلسیم بر عهده دارند. بدن شما برای جذب درست و استفاده از کلسیم، همچنین به مواد مغذی ضروری دیگر از جمله منیزیم، ویتامین D و ویتامین K نیز نیاز دارد. به همین دلیل است که بهتر است در برخی موارد، به جای استفاده از مکملهای کلسیم که همیشه به خوبی جذب نمی شوند، کلسیم را از منابع غذایی واقعی و محصولات سالم و طبیعی، یا مکمل های غذایی پیچیده به دست آورید. منابع غذایی غنی از کلسیم وقتی سن تان بیشتر می شود، یا باردار هستید یا هر شرایط خاص دیگری که کلسیم بدنتان را کاهش می دهد، نیاز به استفاده بیشتر از منابع کلسیم در رژیم غذایی است. در این مطلب قصد داریم غذاهایی که غنی از کلسیم هستند را برایتان معرفی کنیم تا با قرار دادن آن ها در رژیم غذایی تان کلسیم مورد نظر بدن تان را تامین کنید. کلسیم چیست و چه نقشی در بدن ما دارد؟ همانطور که قبلا نیز گفته ایم، کلسیم یک عنصر ضروری است که در بدن انسان یافت میشود که به طور معمول به عنوان فلز نرم نقره ای – خاکستری ظاهر می شود. نه تنها کلسیم در استخوان ها و دندان های انسان و بسیاری از حیوانات دیگر انباشته می شود، بلکه در درون لایه های ویژه ای از پوسته زمین نیز یافت می شود. نقش کلسیم در بدن چیست؟ کاربرد کلسیم در بدن خیلی بیشتر از سلامت استخوان است. خوردن غذاهای غنی از کلسیم در بدن ما باعث می شود تا بدن ما به پیام رسانی عصبی بهینه، لخته شدن خون، ترشح هورمون و انقباض ماهیچه دست پیدا کنند. همچنین ممکن است کلسیم به کنترل اشتها و کاهش بالقوه وزن کمک کنند. باور بر این است که غذاهای کلسیم دار می توانند احساس رضایت و سیری را بعد از خوردن، افزایش دهند، به خصوص زمانی که یک فرد رژیم غذایی کم چرب را دنبال می کند یا مصرف کالری را محدود می کند. کلسیم خون به شدت تحت کنترل است چون بسیاری از وظایف مهم از جمله تعادل اسیدی/قلیایی بودن و pH بدن را بر عهده دارد. بدن در صورت نیاز کلسیم را از استخوان ها تامین می کند. همچنین کلسیم برای کنترل سطوح منیزیم، فسفر و پتاسیم در خون نیز مهم است. ۱۰غذای عالی در کلسیم بالا: وقتی اسم کلسیم می آید، اکثر مردم به محصولات لبنی مخصوصا شیر فکر می کنند. در حالی که شیر و دیگر محصولات لبنی منبع خوبی از کلسیم هستند، اما تنها گزینه موجود نیستند. ممکن است شما را شگفت زده کند که انواع مختلفی از غذاهای گیاهی و حیوانی – شامل سبزیجات، ماهی، آجیل و لوبیا – نیز کلسیم را تامین می کنند. در زیر ۱۰ غذای غنی از کلسیم آورده شده است: ماهی ساردین (کنسرو شده با استخوان) – یک فنجان : ۵۶۹ میلی گرم ( ۵۷ درصد DV ) ماست یا کفیر – یک فنجان : ۴۸۸ میلی گرم (۴۹ درصد DV) شیر خام ( پروتیین آب پنیر، که از شیر ساخته شده است ) – یک فنجان : ۳۰۰ میلی گرم ( ۳۰ درصد متغیر DV ) پنیر – ۱ اونس: ۲۰۲ میلی گرم (۲۰ درصد DV) کلم (خام) – یک فنجان: ۹۰.۵ میلی گرم (۹ درصد DV) بامیه (خام) – یک فنجان: ۸۱ میلی گرم (۸ درصد DV) کلم بوک چوی – یک فنجان: ۷۴ میلیگرم (۷ درصد DV) بادام – ۱ اونس: ۷۳.۹ میلی گرم (۷ درصد DV) کلم بروکلی (خام) – یک فنجان: ۴۲.۸ میلیگرم (۴ درصد DV) آب تره – یک فنجان : ۴۱ میلی گرم (۴ درصد DV) فواید مصرف غذاهای سرشار از کلسیم: حمایت از سلامت استخوان جلوگیری از ابتلای به سرطان مدیریت کاهش وزن بهبود فشار خون و سلامت قلب منبع: الو دکتر
0 Comments
عروس خانم ها همیشه دوست دارند در روز عروسی شان به بهترین شکل دیده شوند و علاوه بر تناسب اندام، پوست، مو و ناخن های زیبایی هم داشته باشند. در ادامه شما را با بهترین رژیم غذایی برای عروس خانم هاآشنا می کنیم. با ما همراه شوید.
بهترین رژیم غذایی برای کسی که به زودی عروس می شود چیست؟داشتن رژیم غذایی سالم تضمین کننده سلامت عمومی بدن انسان است. در واقع می توان گفت رژیم غذایی سالم می باشد که بتواند تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم کند. اگر شما بتوانید یک رژیم غذایی سالم و مفید به همراه ورزش داشته باشید در واقع سلامت بدن خود را در برابر بیماری ها حفظ کرده اید. اگر روز عروسی شما نزدیک است و می خواهید هرچه زودتر به اندام سالم و متناسب برسید بهتر است رژیم های سخت و طاقت فرسا را رها کنید و به جای آن میوه و سبزیجات تازه و گوشت کم چرب و لبنیات طبیعی مصرف کنید. در واقع باید تلاش کنید تا از غذاهای فرآوری شده موجود در بازار استفاده نکنید، چون این غذاها علاوه بر اینکه هیچ فایده ای برای بدن شما ندارند بلکه ضرر هم می رسانند. سعی کنید مصرف خوراکی های قندی را به حداقل برسانید، چون هم زیبایی اندام را از شما می گیرد و هم بیماری زا است. تا می توانید به مقدار زیادی آب بنوشید. نکاتی برای پایبندی به رژیم غذایی عروس هانیازی نیست به خودتان سختی بدهید و از دستورات غذایی پیچیده و ناآشنا استفاده کنید. بهتر است از مواد طبیعی و سالمی که در دسترس دارید به میزان مناسب استفاده کنید. برای میان وعده هویج، موز، سیب یا انواع توت استفاده کنید. برای شام، غذاهای دریایی یا برگرهای بوقلمون را گریل کنید. برای صبحانه، تخم مرغ، سفیده تخم مرغ یا لبنیات کم چرب بخورید. عروس خانم ها مراقب کالری موجود در رژیم غذاییتان باشیدبرای اطمینان از میزان مصرف کالری روزانه خود، یک دفترچه بردارید و میزان کالری هایی که در طول روز مصرف می کنید را یادداشت کنید. عروس خانم ها یک روز را به آماده سازی غذا برای رژیم غذاییتان اختصاص دهیداگر کمی تنبل هستید و حوصله این را ندارید که هرروز غذاهای مورد نیاز بدنتان را آماده کنید، بنابراین یک روز در هفته را به تهیه مواد غذایی مورد نیاز بدنتان اختصاص دهید. حتی میان وعده ها را هم آماده کنید و در یخچال قرار دهید. بجای شیرینی و تنقلات ناسالم از میوه و سبزی استفاده کنید. عروس خانم ها می توانید 1 وعده هرچه دوست داشتید بخوریداگر پایبند بودن به رژیم غذایی برای شما سخت است می توانید تنها فقط 1 وعده را به خود تخفیف دهید و از هر غذایی که دوست دارید میل کنید، اما حواستان باشد که زیاده روی نکنید، چون برنامه رژیم شما کوتاه مدت است ممکن است اگر زیاده روی کنید به نتیجه مطلوب نرسید. مزایای رژیم غذایی عروس خانم هاپوست ناخن و موی درخشان و سالمزمانی که از مواد غذایی طبیعی و سالم و درجه 1 استفاده کنید مسلما نتیجه آن را در سلامت خود خواهید دید. مصرف سبزی و میوه تازه به طراوت و شادابی پوست و موی شما هم کمک می کند. یک رژیم غذایی جامع و کامل به شما کمک خواهد کرد در روز عروسی تان، فوق العاده به نظر برسید. سلامتی عروس خانم ها با رژیم سالمروز عروسی شما یکی از مهمترین روزهای زندگی شماست که باید در این روز از همه لحاظ زیبا باشید و بدرخشید. پس تا جایی که می توانید خوب غذا بخورید تا سالم بمانید و از یک رژیم غذایی سالم با مواد طبیعی استفاده کنید. اگر از این رژیم قبل عروسی راضی بودید می توانید بعد از عروسی هم ان را ادامه دهید. رژیم های غذایی غیر اصولی چه بر سرتان می آورد؟شاید به جرات بتوان گفت که یکی از مهم ترین پیامدهای بهره گیری درازمدت از رژیم های غذایی غیراصولی، بیزاری از رژیم های غذایی و روی آوردن حریصانه به خوردن است که بی شک عوارض خطرناکی را به دنبال خواهد داشت. با این حال متخصصان تغذیه ابتلا به عوارضی چون پوکی استخوان، ریزش مو، ریختن دندان، کم خونی، کاهش بینایی و ضعف اعصاب را پس از گرفتن رژیم های غیراصولی گریزناپذیر می دانند. منبع: سیمرغ 4/20/2018 0 Comments بررسی کامل خواص رزماری در طب سنتیبررسی کامل خواص رزماری در طب سنتی رزماری یکی از معروف ترین گیاهان دارویی نزد مسیحیان است. در واقع اسم این گیاه نیز به نام حضرت مریم Mary اشاره دارد. این گیاه به حدی نزد طبقه متدین محبوب بوده که از آن همیشه در مراسم عروسی استفاده می کردند. این گیاه چند ساله و معطر از تیره نعنایان می باشد و به خانواده دو لپه ای ها تعلق دارد. معمولا شاخه های بالا رونده این گیاه تا 150 سانتی متر نیز رشد می کنند. از خواص رزماری برای سال ها در طب سنتی و موارد دارویی استفاده می شده است و از همین رو رزماری را یکی از ارزشمند ترین گیاهان دارویی محسوب می کنند.
تقویت حافظهیکی از از اولین استفاده های مستند این گیاه، ریشه در خواص محرک شناختی دارد. گفته شده است که خواص رزماری به بهبود حافظه و افزایش اطلاعات و تمرکز کمک می کند. در حالی که بسیاری از این ادعاها هنوز نیاز به تحقیق و مطالعه دارند، اثرات آن بر مغز نشان دهنده افزایش حافظه است. به همین ترتیب، رزماری با تحریک فعالیت های شناختی در افراد سالخورده و افرادی که مبتلا به اختلالات شناختی حاد مانند آلزایمر یا زوال عقل هستند، مرتبط است. رزماری یک جایگزین هیجان انگیز برای داروهای شیمیایی است که اکثرا عوارض جانبی دارند. کاهش استرسعطر رزماری به تنهایی درمانی برای بهبود خلق و خوی، پاکسازی ذهن و تسکین استرس در کسانی که با اضطراب مزمن یا اختلال هورمون استرس دچار هستند، می باشد. شما می توانید با دود کردن این گیاه یا استفاده موضعی از برگ هایش، از چنین ویژگی هایی بهره ببرید. برای درمان آروماتراپی از اسانس رزماری استفاده می کند، اما غلظت اجزای فعال ممکن است لزوما اثرات مثبت بر روی استرس و خلق و خوی نداشته باشد. تقویت دستگاه ایمنیاز مهم ترین خواص رزماری می توان به داشتن آنتی اکسیدان ها، ضد التهابی و ضد سرطان زا ها، اشاره کرد. این نشان دهنده حمله سه جانبه علیه بسیاری از بیماری های مختلف است که می تواند سیستم ایمنی را تهدید کرده یا آسیب به یکپارچگی بدن وارد کند. از جمله مهم ترین آنتی اکسیدان های رزماری می توان به سید رزمارینیک، اسید کافئیک، اسید بوتولیک و کارنوسول اشاره کرد. آنتی اکسیدان ها خط دوم دفاعی بدن هستند. آنتی باکتریالدر حالی که کیفیت کلی رزماری در تقویت ایمنی به اندازه کافی چشمگیر است، این گیاه می تواند در مقابل عفونت های باکتریایی، مخصوصا گوارشی ها، ایستادگی کند. باکتری H. pylori پاتوژن خطرناکی است که می تواند زخم های معده را ایجاد کند. رزماری باعث جلوگیری از رشد این باکتری در هنگام مصرف می شود. به همین ترتیب خواص رزماری به جلوگیری از عفونت استاف که جان هزاران نفر در سال را می گیرد، کمک می کند. آرام بخش معدهرزماری به طور سنتی توسط بسیاری فرهنگ ها به عنوان یک درمان طبیعی برای ناراحتی معده، یبوست، نفخ و اسهال استفاده می شود. اثرات ضد التهابی و تحریک کننده آن تا حد زیادی علت این ویژگی است، بنابراین اضافه کردن آن به رژیم غذایی هفته ای شما به سرعت می تواند به تنظیم حرکات روده و سیستم گوارش کمک کند. درد را کاهش می دهدبه عنوان یک داروی ضد درد، از خواص رزماری به صورت مرهم و دوا برای درمان موضعی زخم ها و کاهش درد برای قرن ها استفاده می شده است. برای کاهش درد اندام های داخلی مانند سردرد، بهتر است که رزماری را به صورت خوراکی مصرف کنید. این گیاه یکی از اصلی ترین روش های درمان طبیعی میگرن می باشد. راهبان چینی با دود کردن عصاره رزماری در اتاق های خود از ابتلا به چنین بیماری هایی جلوگیری می کردند. ضد التهابیشاید مهمترین نقش رزماری به عنوان یک عامل ضد التهابی در بدن باشد. کارنوزول و اسیدهای کارنوسیک دو آنتی اکسیدان قوی و ضد التهابی هستند که در رزماری یافت می شوند که به کاهش التهاب ماهیچه ها، رگ های خونی و مفاصل کمک می کنند. این امر می تواند به درمان بسیاری از شرایط از جمله فشار خون، نقرس، آرتریت و آسیب های ناشی از اعمال جراحی منجر شود. شما می توانید با مصرف خوراکی، از این خاصیت رزماری استفاده کنید. سم زدایی بدنرزماری یک نوع دیورتیک است و به همین سبب می تواند از طریق افزایش ادرار به سم زدایی بدن کمک کند. علاوه بر این، با افزایش میزان آب بدن، همچنین می تواند باعث خارج کردن پاتوژن ها، نمک، سموم و حتی چربی بیش از حد شود (در صورتی که به طور منظم مصرف می کنید). 4/16/2018 0 Comments پیشگیری و جلوگیری از دیسک کمر
|